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요리

명물 “다케사키 게(Takesaki-Kani)”를 중심으로 아리아케해에서 잡히는 굴과 새우, 소라, 제철 생선, 조개류 등 그날 잡아 올린 싱싱한 해산물을 활어회나 조림, 구이 등으로 즐길 수 있습니다.

가이세키 요리

수제 전채에 일본 요리 특유의 “구이 요리”, “찜 요리”, “국물 요리”, “국”, 계절 식재료를 사용한 요리가 잇따라 식탁에 오릅니다.마무리로는 게 액기스가 담긴 게 죽을 즐길 수 있습니다.
베테랑 주방장이 만들어 내는 요리를 객실에서 느긋하게 즐겨보세요.

다케시키 게(Takesaki-Kani)를 맛보다

다케사키 게(Takesaki-Kani)에는 “삶은 게”,”게 구이”,”게 회”등의 조리법이 있고, 예산에 따라 크기와 마리 수 가 다릅니다.

추천 메뉴

참깨 두부단골 고객에게 인기인 “참깨 두부”.
참깨의 풍미가 입안 가득 퍼져 계속 먹고 싶어지는 일품.

수제 절임여주인이 직접 재료를 준비하여 정성을 들여 손수 만든 “절임”.
아침식사에는 다양한 종류의 절임이 제공됩니다.
여주인의 정성이 담긴 수제 절임은 밥이 저절로 들어가는 이곳에서만 맛볼 수 있는 일품입니다

다케사키 게(Takesaki-Kani)회신선하기 때문에 맛볼 수 있는 게회. 단맛이 입안 가득 펼쳐지는 게회와 게장도 함께 즐겨보세요.

식사 장소에 대해서

저녁 식사는 기본적으로 “개인실(다다미 방)” 또는 객실에서 드시게 됩니다. 단체 고객의 경우에는 연회장에서 드시게 될 경우도 있습니다.
아침 식사는 1층의 식사 회장에서 제공해드립니다.

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